28 ربيع الأول 1439 هـ الموافق ١٦ كانون الأول ٢٠١٧
  • القناة الفضائية
  • Get the Flash Player to see this player.
    بث الراديو
عيد الفطر 1438

مكرونة بالباذنجان

22:49 مساء الخميس, 08 ذو القعدة 1437 هـ الموافق 2016-08-11 22:49:31

1. قطعي الباذنجان الى شرائح دائرة رقيقة، يمكنك قليه في زيت غزير او شويه في مقلاة الشوي. 2. في قدر ضعي كمية وفيرة من الماء اضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة من الملح ثم اضيفي المكرونة ودعيها لبضع دقائق لتنضج. اتركيها جانبا. 3. في قدر واسع سخني الزيت، اضيفي الثوم قلبي ليذبل ثم اضيفي الكرفس، الفلفل الأصفر، الأحمر، الأخضر قلبي المكونات جيدا.

تابع القراءة>>

أرز المندي بالدجاج

23:03 مساء الخميس, 01 ذو القعدة 1437 هـ الموافق 2016-08-04 23:03:00

1. إغسلي الأرز عدة مرات تحت الماء البارد ثم اغمريه بالماء واتركيه 15 دقيقة. 2. في كوب صغير ضعي الزعفران، أضيفي ماء الورد أو ماء الزهر. أتركيه جانبا 3. باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ إقطعي الدجاج إلى أنصاف

تابع القراءة>>

صينية البطاطس بالشاورما

21:29 مساء الخميس, 23 شوّال 1437 هـ الموافق 2016-07-28 21:29:17

1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. 2. احضري طبق فرن واسع. 3. الشاورما: في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة سمن على نار متوسطة، اضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف ماؤه. ضعيه في طبق الفرن...

تابع القراءة>>

دجاج مشوي بالكيس

22:59 مساء الخميس, 16 شوّال 1437 هـ الموافق 2016-07-21 22:59:38

وقت الطبخ: 90 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص

تابع القراءة>>

ديك رومي على طريقة منال العالم

22:45 مساء الخميس, 09 شوّال 1437 هـ الموافق 2016-07-14 22:45:02

1. في كوب ضعي الماء ، الملح الهيل، الثوم، البصل والزنجبيل قلبي ليذوب الملح ثم احقني الديك بهذا الخليط، ان لم يتوفر لديك اداة حقن يمكنك وضع الخليط في تجويف الديك وتوزيعه في الداخل عدة مرات ثم تركه ليجف ثم اعادة توزيعة لكي يتشربه لحم الديك قدر الامكان...

تابع القراءة>>

افخاذ الدجاج المحشي مع البطاطا

22:42 مساء الخميس, 25 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-30 22:42:55

1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، احضري طبق فرن تمبتيشنز. 2. قشري البطاطس وقطعيها الى اصابع سميكة....

تابع القراءة>>

فتة الدجاج بالدقة

23:17 مساء الخميس, 18 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-23 23:17:25

لتجيهز الدجاج، في قدر سخني الزيت واضيفي البصل الثوم وقلبي ليذبل البصل والثوم، اضيفي الدجاج وقلبيه على كافة الجوانب، غطي القدر ليتحمر الدجاج قليلا . اضيفي ماء لتغطية الدجاج بالكامل واضيفي الفلفل، الكزبرة والكركم واتركيه الى ان ينضج تماما. صفي المرق واحتفظي به ساخنا...

تابع القراءة>>

افخاذ الدجاج المشوي

16:37 مساء الخميس, 11 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-16 16:37:16

1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 200 احضري صينية قصيرة الحافة. 2. في محضرة الطعام ضعي البصل، الثوم، الزيتون، الزيت، صلصة الشطة، الخل، الكاتشاب ، البهار والملح والفلفل. شغلي ليصبح الخليط ناعما....

تابع القراءة>>

طاجن البامية بالدجاج

19:04 مساء الخميس, 04 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-09 19:04:06

1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. 2. في طبق ضعي البهار، الفلفل، الكزبرة الملح وقلبي جيدا. 3. انثري البهار على الدجاج....

تابع القراءة>>

يخني الخضروات بالتمر الهندي

21:11 مساء الخميس, 26 شعبان 1437 هـ الموافق 2016-06-02 21:11:34

وقت الطبخ: 60 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص

تابع القراءة>>
الذهاب الى

شبكة الشام اليوم: موقع الكتروني يهدف إلى الإهتمام بالهم اليومي للحياة الشامية في شتى المجالات, من خلال الرصد اليومي لمستجدات حياة المجتمعات الشاميّة, يصحبهم في الحضر والسفر , ويشاركهم أفراحهم وأحزانهم, ويكون جسراً بين أفراد المجتمع الشامي* وشعوب العالم لإبراز تاريخ وحضارة بلاد الشام وعراقتها الأصيلة, ويكون دليلاً لكل سائح يقصدها, كل ذلك بطريقة نموذجية, ورؤية ثاقبة, ومصداقية في المعلومة.

 

Copyright 2014 Alsham Today | Powered by Xohut