27 ذو القعدة 1438 هـ الموافق ١٩ آب ٢٠١٧
  • القناة الفضائية
  • Get the Flash Player to see this player.
    بث الراديو
هيدر

ما حكم استعمال البخاخ لمن هو مصاب بالربو ويحتاج إليه أثناء صيامه؟ للشيخ ابن عثيمين

14:36 مساء الخميس, 04 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-09 14:36:20

ما حكم استعمال البخاخ لمن هو مصاب بالربو ويحتاج إليه أثناء صيامه؟ للشيخ ابن عثيمين

تابع القراءة>>

فرقة (مهاتير التركية) في استقبال شهر رمضان المبارك

15:11 مساء الأربعاء, 03 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-08 15:11:00

بالنكهة التركية هذا العام, في استقبال الشهر الفضيل, ويبدو أن حفاوة الاستقبال أيضاً من المجتمع اللبناني قد تركت أثراً طيباً مع "رش حبات الأرز والورود فرحاً بالضيوف واستقبال شهر رمضان الخير". ممثل الجمعية اللبنانية التركية الدكتور (زاهر سلطان) منهمك بين عناصر الفرقة يتنقل بينهم ويسعى أن يكون اللباس جاهزاً والطبول جميعها بخير، هو يرى أنه والفرقة يحيي تراثاً مهماً كما يوضح في حديثه لـ(الشام اليوم) "الهدف من هذه الأنشطة خاصة في شهر رمضان يجب يكون لها لمسة دائماً كي يشعر العالم بأن رمضان شهر مهم جداً فكانت (فرقة المهاترة) التي سميت باسم المنطقة لكي نعيد التاريخ والثقافة ونحيي من جديد العادات التي كانت قديماً فاخترنا فرقة المهاترة وهي فرقة تركية قامت بمساعدتنا بهذه الجولات حيث قمنا بجولة في بيروت والقلمون وكذلك قمنا بفعالية بافتتاح شارع مع البلدية وجولة في طرابلس من جامع المنصوري الكبير، واليوم كانت جولتنا في عكار وهي جولة مهمة". ويرى الدكتور (سلطان) أن هذه المرحلة والفقرات من الأنشطة بدت ناجحة ومقبولة لدى الشارع اللبناني "وسنحاول في المرة القادمة على أن يكون المشروع مرتبط بالتاريخ لنعيده مع إخواننا المهاترة في المنطقة". المسيرة في ساحة بلدة ببنين بمحافظة عكار تصل هذه الفرقة لتلاقي ترحيباً من فعاليات البلدة , وعلى رأسهم رئيس جمعة الارتقاء بالعطاء (هلال الحصني) التي تنظم مسيرة بمشاركة جمعيته, كما شارك في النشاط مختاري بلدة ببنين (زاهر الكسار) و(أحمد عيد) لتنطلق المسيرة وسط قرع الطبول وتجوب ساحات البلدة. المختار (الكسار) بارك هذه الخطوة داعياً "إلى أن نكون يداً واحدة ولننس جميع خلافاتنا ونسامح على كل ما فات وخاصة بعد خروجنا من الانتخابات البلدية وما خلفتها من مشاحنات, فهذا الشهر يحمل المحبة فلنتضامن سويا, وأود أن أشكر جمعية (الارتقاء والعطاء) حيث قامت بهذه الخطوة التي تعبر عن الفرح بقدوم شهر رمضان خصوصاً ببلاد المسلمين وخاصة كما تعرف ببنين هي أكبر المناطق المسلمة العكارية". من جهته أشار (الحصني) في حديث لـ(الشام اليوم) أنها "ليست المرة الأولى التي تعمل بها الجمعية على صعيد عكار فدائماً هناك أنشطة للجمعية وملحق ثقافي اجتماعي تركي بالمنطقة العكارية، وبحلول شهر رمضان أحبت أن تقوم الجمعية بهذه اللفتة الكريمة منهم اتجاه البلدة بالتعاون مع الجمعية اللبنانية التركية وبلدية ببنين". غلاء مع دخول شهر رمضان تبدأ بعض الأطعمة بالغلاء ولا رقابة في الأرجاء ما يدفع التجار وبسبب الطلب المرتفع على اللحومات والدجاج وغير ذلك من ضروريات الفطور اليوم في الشهر الفضيل ترتفع الأسعار لتزداد بذلك ضغوطات وأعباء المواطن اللبناني في فاتورته اليومية وعلى أمل "أن يصل الصوت وتبقى الأسعار مستقرة" يقول أحد المواطنين "قد يمر الشهر الفضيل ولا يسمع أحد والأسعار كل يغني على ليلاه". ويرجع التجار سبب هذا الغلاء بسبب كثرة الطلب ما يؤدي إلى ارتفاع تلقائي لبعض السلع "وهذا شيء اعتيادي ويحصل عادة في كل موسم وخاصة في شهر رمضان المبارك". زينة رمضان الشوارع والساحات وبعدما تزينت بصور المرشحين للانتخابات البلدية والاختيارية سرعان ما تبدل المشهد لتتحول إلى زينة رمضان ولعل أبرز هذه الزينة في ساحة النور بمدينة طرابلس حيث سارع المجلس البلدي الجديد والذي يتبع للواء أشرف الريفي إلى مباردة بنزع كافة صور المرشحين و إبراز زينة رمضان بصورة تخطت الزينة التي سبقتها في العهود السابقة إلى ذلك ملئت الحارات والشوارع بالتبريكات وصفحات التواصل الاجتماعي ابتهاجاً بالشهر الفضيل..

تابع القراءة>>

الصيام ومبادئ تكوين الأمة الإسلامية

14:58 مساء الأربعاء, 03 رمضان 1437 هـ الموافق 2016-06-08 14:58:15

وردت الآيات التي تفرض الصيام في سورة البقرة المدنية، وهي من أوائل سور القرآن الكريم نزولاً في المدينة المنورة، وقد ورد تكليف الصيام بصيغة النداء للذين آمنوا بقوله تعالى:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ". ونداء الخطاب للذين آمنوا بالصيام هو النداء الخامس في نداءات سورة البقرة الأحد عشر ، وهي على النحو التالي: 1 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا لا تَقُولُوا رَاعِنَا وَقُولُوا انْظُرْنَا وَاسْمَعُوا وَلِلْكَافِرِينَ عَذَابٌ أَلِيمٌ". 2 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا اسْتَعِينُوا بِالصَّبْرِ وَالصَّلاةِ إِنَّ اللَّهَ مَعَ الصَّابِرِينَ وَلا تَقُولُوا لِمَنْ يُقْتَلُ فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَمْوَاتٌ بَلْ أَحْيَاءٌ وَلَكِنْ لا تَشْعُرُونَ وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِنَ الْخَوْفِ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِنَ الأَمْوَالِ وَالأَنْفُسِ وَالثَّمَرَاتِ وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُمْ مُصِيبَةٌ قَالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ أُولَئِكَ عَلَيْهِمْ صَلَوَاتٌ مِنْ رَبِّهِمْ وَرَحْمَةٌ وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُهْتَدُونَ". 3 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلا عَادٍ فَلا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ". 4 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِصَاصُ فِي الْقَتْلَى الْحُرُّ بِالْحُرِّ وَالْعَبْدُ بِالْعَبْدِ وَالأُنْثَى بِالأُنْثَى فَمَنْ عُفِيَ لَهُ مِنْ أَخِيهِ شَيْءٌ فَاتِّبَاعٌ بِالْمَعْرُوفِ وَأَدَاءٌ إِلَيْهِ بِإِحْسَانٍ ذَلِكَ تَخْفِيفٌ مِنْ رَبِّكُمْ وَرَحْمَةٌ فَمَنِ اعْتَدَى بَعْدَ ذَلِكَ فَلَهُ عَذَابٌ أَلِيمٌ وَلَكُمْ فِي الْقِصَاصِ حَيَاةٌ يَا أُولِي الأَلْبَابِ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ". 5 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ أَيَّاماً مَعْدُودَاتٍ فَمَنْ كَانَ مِنْكُمْ مَرِيضاً أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ وَعَلَى الَّذِينَ يُطِيقُونَهُ فِدْيَةٌ طَعَامُ مِسْكِينٍ فَمَنْ تَطَوَّعَ خَيْراً فَهُوَ خَيْرٌ لَهُ وَأَنْ تَصُومُوا خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ تَعْلَمُونَ شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْءَانُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ وَمَنْ كَانَ مَرِيضاً أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ". 6 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا ادْخُلُوا فِي السِّلْمِ كَافَّةً وَلا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ فَإِنْ زَلَلْتُمْ مِنْ بَعْدِ مَا جَاءَتْكُمُ الْبَيِّنَاتُ فَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ عَزِيزٌ حَكِيمٌ". 7 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا أَنْفِقُوا مِمَّا رَزَقْنَاكُمْ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَ يَوْمٌ لا بَيْعٌ فِيهِ وَلا خُلَّةٌ وَلا شَفَاعَةٌ وَالْكَافِرُونَ هُمُ الظَّالِمُونَ". 8 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا لا تُبْطِلُوا صَدَقَاتِكُمْ بِالْمَنِّ وَالأَذَى كَالَّذِي يُنْفِقُ مَالَهُ رِئَاءَ النَّاسِ وَلا يُؤْمِنُ بِاللَّهِ وَالْيَوْمِ الآخِرِ فَمَثَلُهُ كَمَثَلِ صَفْوَانٍ عَلَيْهِ تُرَابٌ فَأَصَابَهُ وَابِلٌ فَتَرَكَهُ صَلْدًا لا يَقْدِرُونَ عَلَى شَيْءٍ مِمَّا كَسَبُوا وَاللَّهُ لا يَهْدِي الْقَوْمَ الْكَافِرِينَ". 9 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا أَنْفِقُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا كَسَبْتُمْ وَمِمَّا أَخْرَجْنَا لَكُمْ مِنَ الأَرْضِ وَلا تَيَمَّمُوا الْخَبِيثَ مِنْهُ تُنْفِقُونَ وَلَسْتُمْ بِآخِذِيهِ إِلا أَنْ تُغْمِضُوا فِيهِ وَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ غَنِيٌّ حَمِيدٌ الشَّيْطَانُ يَعِدُكُمُ الْفَقْرَ وَيَأْمُرُكُمْ بِالْفَحْشَاءِ وَاللَّهُ يَعِدُكُمْ مَغْفِرَةً مِنْهُ وَفَضْلاً وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِيمٌ يُؤْتِي الْحِكْمَةَ مَنْ يَشَاءُ وَمَنْ يُؤْتَ الْحِكْمَةَ فَقَدْ أُوتِيَ خَيْرًا كَثِيرًا وَمَا يَذَّكَّرُ إِلا أُولُو الأَلْبَابِ". 10 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَذَرُوا مَا بَقِيَ مِنَ الرِّبَا إِنْ كُنْتُمْ مُؤْمِنِينَ فَإِنْ لَمْ تَفْعَلُوا فَأْذَنُوا بِحَرْبٍ مِنَ اللَّهِ وَرَسُولِهِ وَإِنْ تُبْتُمْ فَلَكُمْ رُءُوسُ أَمْوَالِكُمْ لا تَظْلِمُونَ وَلا تُظْلَمُونَ وَإِنْ كَانَ ذُو عُسْرَةٍ فَنَظِرَةٌ إِلَى مَيْسَرَةٍ وَأَنْ تَصَدَّقُوا خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ تَعْلَمُونَ ". 11 ـ قوله تعالى من سورة البقرة:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا إِذَا تَدَايَنْتُمْ بِدَيْنٍ إِلَى أَجَلٍ مُسَمًّى فَاكْتُبُوهُ وَلْيَكْتُبْ بَيْنَكُمْ كَاتِبٌ بِالْعَدْلِ وَلا يَأْبَ كَاتِبٌ أَنْ يَكْتُبَ كَمَا عَلَّمَهُ اللَّهُ فَلْيَكْتُبْ وَلْيُمْلِلِ الَّذِي عَلَيْهِ الْحَقُّ وَلْيَتَّقِ اللَّهَ رَبَّهُ وَلا يَبْخَسْ مِنْهُ شَيْئًا ". وبالنظر إلى القضايا التي تناولتها النداءات الأحد عشر فقد شملت معظم مبادئ تكوين الأمم، وبالأخص الأمة الإسلامية التي تمتاز بعلاقاتها مع الله تعالى، ولذلك جاء النداء الأول: "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا لا تَقُولُوا رَاعِنَا"، في تصحيح الخطاب والدعاء من الذين آمنوا لله تبارك وتعالى، وأما النداء الثاني وهو :" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا اسْتَعِينُوا بِالصَّبْرِ وَالصَّلاةِ "، فهو من مبادئ بناء الأمة على الصبر أولاً، والصلاة ثانياً، وأما النداء الثالث فهو:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ"، فهو نداء يطلب الأكل من الطيبات، وهو نداء قبل طلب الصيام، واقترانه بشكر الله لإتمام العبادة لله، بعد نداء الصبر والصلاة، وأما النداء الرابع من مقومات بناء الأمة فهو:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِصَاصُ فِي الْقَتْلَى"، وهذا مبدأ لتأمين الأمن العام، وإقامة مبدأ العقوبة على ما يهدد أمن المجتمع والأمة. وبعد إقامة العلاقة مع الله تعالى على النظر وليس المراعاة كما في النداء الأول، والصبر والصلاة في النداء الثاني، والأكل من الطيبات والشكر لله في النداء الثالث، وإقامة الأمن الاجتماعي في النداء الرابع، فبعد هذه النداءات للمجتمع المسلم جاء النداء الخامس يطلب الصيام من الأمة بنداء جماعي، بغية إقامة التقوى بين المؤمنين، فالصوم يذكر المؤمن بأنه جزء من مجتمع مسلم وأمة مؤمنة، يشاركونه في هذه العبادة لله تعالى، كما يشاركونه في مقومات الأمة في النداءات الأربعة السابقة، وفي ذلك إشارة إلى أن الصوم عبادة جماعية في سياق وبنية عبادات أخرى تشكل في مجموعها مقومات بناء الأمة المؤمنة، فهو أحد مبادئ تشكيل الأمة الإسلامية. وأما النداءات الستة التالية في سورة البقرة فهي في النداء السادس:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا ادْخُلُوا فِي السِّلْمِ كَافَّةً"، فالسلام هو أحد مقومات الأمة المسلمة، ولذلك أمرت بإقامة السلام، وفي خلاف ذلك فقد تدخل في خطوات الشيطان، فالسلام من أركان بناء الأمة الإسلامية، والركن السابع:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا أَنْفِقُوا مِمَّا رَزَقْنَاكُمْ"، والثامن:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا لا تُبْطِلُوا صَدَقَاتِكُمْ بِالْمَنِّ وَالأَذَى"، والتاسع:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا أَنْفِقُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا كَسَبْتُمْ وَمِمَّا أَخْرَجْنَا لَكُمْ مِنَ الأَرْضِ"، والنداء العاشر:" يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَذَرُوا مَا بَقِيَ مِنَ الرِّبَا"، والنداء الأخير في سورة البقرة هو نداء آية الدين، أي أن النداءات الخمس الأخيرة هي مقومات اقتصادية، وفي ذلك إشارة إلى أهمية بناء المجتمع المسلم على الاقتصاد العلمي الصحيح، وأن الاقتصاد هو من أهم أركان بناء الأمة المؤمنة المسلمة. هذه المكانة للصيام كأحد مقومات الأمة الإسلامية ينبغي ربطه بكل مقومات الأمة الإسلامية في سورة البقرة أولاً، ففي الصيام تركيز الدعاء إلى الله تعالى، وحيث كان النداء الأول يصحح هذه العلاقة في الخطاب مع الله تعالى، فإن من الأهمية أن يتعلم المسلم المؤمن بمفرده حسن الدعاء إلى الله تعالى في شهر رمضان، في نهاره وليله، وفي صيامه وفطره، وفي صلاته وقيامه، وأن يصاحب الصيام استعانة بالصبر والصلاة، والأكل من الطيبات بعد الصيام، والامتناع عن أكل الخبائث والمحرمات من الميتة والدم ولحم الخنزير وما أهل لغير الله ، إلا مضطراً، والتأكيد على شكر الله من دوام العبادة لله تعالى، وأن يحفظ الصائم أمن بيته وجاره وحارته وقريته ومدينته ومجتمعه، فالأمن من مقومات تكوين الأمة المسلمة، والصائم كما يلتزم بصومه لله تعالى فإنه مطالب أن يحفظ أمن أمته، وأن يحافظ على السلام الاجتماعي، وأن يحفظ الاستقرار الاقتصادي، فلا يكون المال بيد المسلم المؤمن الصائم إلا وسيلة عبادة، وتقرب من الله تعالى، وهكذا فإن نداءات سورة البقرة تضع الصوم في مكانه القويم بين النداءات الأخرى التي تحفظ قوام المجتمع المسلم.

تابع القراءة>>

متى يبدأ التكبير في عيد الفطر ومتى ينتهي؟

15:54 مساء الخميس, 29 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-16 15:54:26

السؤال: متى يبدأ التكبير في عيد الفطر ومتى ينتهي؟

تابع القراءة>>

صيادية الكنعد

15:44 مساء الخميس, 29 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-16 15:44:27

صيادية الكنعد - وقت الطبخ: 35 دقيقة الوجبات: 6 اشخاص مقادير الوصفة 3 كوب ارز قصير الحبة 6 قطع سمك كنعد 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 1/4 كوب دقيق 1 كوب زيت ذرة 2 حبة كبيرة بصل شرائح 4 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 2 قرن فلفل اخضر مفروم 2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم 1/2 كوب بقدونس مفروم 1/2 كوب كزبرة مفرومة 3 كوب ماء الخطوات : 1 اغسلي الأرزجيدا، انقعيه بالماء لمدة 30دقيقة 2 في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الفلفل، الكم 3 انثري بعض البهارات على السمك افركي السمك ليتش 4 فى طبق ضعي البصل انثري بعض الدقيق على البصل 5 في قدر سخني بعض الزيت، اضيفي البصل ، باستعم 6 ضعي بعض الدقيق في طبق واسع 7 في مقلاة واسعة سخني الزيت 8 ضعي قطع السمك في الدقيق قلبيها لتتغطى بطبقة 9 في قدر واسع ضعي بعض من زيت قلي السمك 10 اضيفي الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، باستعما 11 اضيفي نصف كمية البصل المقلي 12 اضيفي بقية البهارات، الكزبرة، البقدونس والطما 13 صفي الارز من ماء النقع، اضيفي الارز، قلبي ليخ 14 اضيفي الماء، دعيه على نار قوية الى ان يغلي 15 ضعي السمك على سطح الارز 16 خففي النار وغطي القدرواتركيه لمدة 30-35دقيقة 17 في طبق التقديم ضعي الارز وزعي السمك على سطح طريقة التحضير 1. اغسلي الأرزجيدا، انقعيه بالماء لمدة 30دقيقة 2. في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الفلفل، الكمون والكركم قلبي البهارات لتختلط 3. انثري بعض البهارات على السمك افركي السمك ليتشرب البهارات 4. فى طبق ضعي البصل انثري بعض الدقيق على البصل وقلبي ليتغطى بطبقة خفيفة 5. في قدر سخني بعض الزيت، اضيفي البصل ، باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل الى ان يصبح ذهبي اللون، اقسمي البصل الى نصفين 6. ضعي بعض الدقيق في طبق واسع 7. في مقلاة واسعة سخني الزيت 8. ضعي قطع السمك في الدقيق قلبيها لتتغطى بطبقة خفيفة، ثم ضعيها في الزيت الساخن، دعيه الى ان يصبح قاع السمك ذهبي اللون، باستعمال ملعقة عريضة اقلبي السمك على الجهة الاخرى دعيه ليصبح ذهبي اللون، انقليه على طبق ضعيه جانبا 9. في قدر واسع ضعي بعض من زيت قلي السمك 10. اضيفي الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى ان تظهر رائحة الثوم 11. اضيفي نصف كمية البصل المقلي 12. اضيفي بقية البهارات، الكزبرة، البقدونس والطماطم، قلبي المكونات لتختلط 13. صفي الارز من ماء النقع، اضيفي الارز، قلبي ليختلط بالمكونات 14. اضيفي الماء، دعيه على نار قوية الى ان يغلي 15. ضعي السمك على سطح الارز 16. خففي النار وغطي القدرواتركيه لمدة 30-35دقيقة الى ان ينضج الارز 17. في طبق التقديم ضعي الارز وزعي السمك على سطح الارز، زيني بالبصل المقلي، البقدونس والكزبرة وقدميه

تابع القراءة>>

صدقة الفطر عبادة لا تصح بدون نية

14:23 مساء الأربعاء, 28 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-15 14:23:19

السؤال: ما الحكم في عدم قيام شخص بأداء زكاة الفطر وذلك ليس نسياناً وإنما قام بالتصدق في شهر رمضان إلا أنه لم ينو أن تكون صدقة الفطر وإنما صدقة لمساعدة فهل تكون تلك الصدقة في مقام صدقة الفطر رغم عدم النية؟

تابع القراءة>>

موزات الغنم مع بيورية البطاطس

14:19 مساء الأربعاء, 28 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-15 14:19:33

موزات الغنم مع بيورية البطاطس - وقت الطبخ: 60 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص مقادير الوصفة 4 قطع موزات غنم 1.5 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة هيل 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 2 قرن فلفل حار مفروم 2 كوب ماء 3 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم 1/2 كوب زيتون اسود شرائح خليط البطاطس 4 حبة كبيرة بطاطس 1/4 كوب زبدة 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة التحضير 1. في طبق صغير ضعي، الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الكزبرة والهيل، قلبي لتختلط. 2. وزعي نصف كمية البهارات على الموزات وادعكيها جيدا لتتغطى تماما بالبهارات. 3. مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون، ضعي الموزات في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة خشبية قلبي الموزات إلى أن يتغير لونها. 4. أضيفي بقية البهارات على الموزات في المقلاة. 5. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل، الطماطم، قلبي لثواني بسيطة. 6. أضيفي الماء وغطي المقلاة، دعيها على نار متوسطة لمدة ساعة إلى أن تنضج الموزات تماما وتتكون صلصة خفيفة. 7. أضيفي الزيتون دعيه يغلي لمدة 5 دقائق. 8. خليط البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. 9. في قدر واسع سخني كمية وفيرة من الماء، أضيفي البطاطس، دعيها على نارمتوسطة إلى أن تنضج تماما. 10. في طبق واسع وباستعمال هراسة البطاطس اهرسي البطاطس، يجب أن تكون ساخنة حتى تحصلي على بيوريه بطاطس ناعمة جدا. 11. أضيفي الزبدة، الملح، الفلفل والحليب باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي البطاطس إلى أن يتشرب الحليب. 12. في طبق التقديم ضعي بيوريه البطاطس وزعيه على شكل طبقة، وزعي الموزات على البطاطس، وزعي الصلصة على البطاطس، انثري البقدونس ومكعبات الطماطم وقدميه ساخنا.

تابع القراءة>>

استخدام الفرشاة والمعجون في نهار رمضان

15:28 مساء الثلاثاء, 27 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-14 15:28:42

السؤال: شخص استعمل الفرشاة والمعجون في نهار رمضان فخرج دم، هل عليه قضاء؟

تابع القراءة>>

طاجن الفاصوليا البيضا باللحم

15:24 مساء الثلاثاء, 27 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-14 15:24:31

طاجن الفاصوليا البيضا باللحم - وقت الطبخ: 60 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص مقادير الوصفة 300 جرام فاصوليا بيضا 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 500 جرام لحم بالعظم مقطع 2 حبة كبيرة طماطم مكعبات 1 حبة كبيرة بصل مكعبات 4 فص ثوم انصاف 2 كوب عصير طماطم 2 قطعة ورق غار 2 كوب مرق لحم او ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 كوب بقسماط 3 ملعقة كبيرة جبن رومي او بارميزان طريقة التحضير 1. أحضري طاجن أو طبق فرن أو أطباق فردية مناسبة للفرن. 2. في طبق واسع ضعي الفاصوليا واغسليها جيدا، اغمري الفاصوليا بالماء دعيها لمدة ليلة كاملة. 3. في قدرواسع ضعي الفاصوليا مع قليل من البيكربونات، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تنضج الفاصوليا. 4. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، أضيفي اللحم باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتغير لونه. 5. أضيفي البصل والثوم وقلبي قليلا. 6. أضيفي الطماطم وقلبي قليلا. 7. أضيفي الملح، الفلفل ورق الغاروقلبي المكونات قليلا. 8. أضيفي المرق، عصير الطماطم وقلبي المكونات لتختلط جيدا. 9. خففي النار وغطي القدر، دعي اللحم يطهى لمدة ساعة أوإلى أن ينضج. 10. اسكبي خليط اللحم في الطاجن. 11. أضيفي الفاصوليا المسلوقة. 12. وزعي البقسماط على سطح الطاجن. 13. وزعي الجبن. 14. أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يتحمر. 15. أخرجي طاجن الفاصوليا من الفرن وقدميه مباشرة.

تابع القراءة>>

هل تجب زكاة الفطر عمن ترك صوم رمضان

15:40 مساء الأثنين, 26 رمضان 1436 هـ الموافق 2015-07-13 15:40:13

السؤال: أنا أم مغربية ومسلمة أعيش في بلد أجنبي، ولدي 3 أبناء علماً أن أكبرهم يبلغ 19 سنة وأصغرهم 13 سنة، إلا أنهم لا يصومون، فهل يتوجب علي إخراج زكاة الفطر عن أبنائي أم لا؟ الإجابة: الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فالواجبُ عليكِ أولاً هو حثُّ أولادك على الصيام، وأمرهم به، وحملهم عليه بكل ممكن، فإن ترك الصيام ذنبٌ عظيم وإثمٌ جسيم في حقِ من بلغ الحلم، وعلى من بلغ منهم الحلم وتعمد الفطر بعد بلوغه أن يقضيَ الرمضانات التي أفطرها مع الاجتهادِ في التوبة النصوح، وأما زكاة الفطر، فإن كان لأولادك مال فهي واجبةٌ في مالهم، وإن كنتِ أنت التي تنفقين عليهم فيجبُ عليكِ أن تخرجي زكاة الفطر عنهم. ويلزم إخراجها على التفصيلِ المذكور حتى وإن كانوا لا يصومون فإن ترك الصيام مع كونه ذنباً عظيماً لا يُسقطُ وجوب صدقة الفطر، فإنها واجبٌ مستقل، وقد فرضها النبي صلى الله عليه وسلم على كل مسلم، فأولادك طالما يصدقُ عليهم وصفُ الإسلام فهم داخلون في عموم أمره صلى الله عليه وسلم. والله أعلم.

تابع القراءة>>
الذهاب الى

شبكة الشام اليوم: موقع الكتروني يهدف إلى الإهتمام بالهم اليومي للحياة الشامية في شتى المجالات, من خلال الرصد اليومي لمستجدات حياة المجتمعات الشاميّة, يصحبهم في الحضر والسفر , ويشاركهم أفراحهم وأحزانهم, ويكون جسراً بين أفراد المجتمع الشامي* وشعوب العالم لإبراز تاريخ وحضارة بلاد الشام وعراقتها الأصيلة, ويكون دليلاً لكل سائح يقصدها, كل ذلك بطريقة نموذجية, ورؤية ثاقبة, ومصداقية في المعلومة.

 

Copyright 2014 Alsham Today | Powered by Xohut