28 ربيع الأول 1439 هـ الموافق ١٦ كانون الأول ٢٠١٧
  • القناة الفضائية
  • Get the Flash Player to see this player.
    بث الراديو
عيد الفطر 1438

آخر تحديث: 20:53 مساء الخميس, 15 ذو القعدة 1437 هـ الموافق 2016-08-18 20:53:10

سلطة العدس البني

20:52 مساء الخميس, 15 ذو القعدة 1437 هـ الموافق 2016-08-18 20:52:17

منال العالم
مقادير الوصفة 
2 كوب عدس بني حب
20 حبة طماطم صغيرة
١ كوب بقدونس مفروم
2 عود بصل اخضر مفروم مع الأوراق الخضراء
1 حبة خس مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
200 جرام جبن عكاوي
2 ملعقة صغيرة زعتر بالسمسم
 
طريقة التحضير
1. في قدر ضعي العدس واغمريه بالماء، غطي القدر واتركيه على نار متوسطة الى ان ينضج. صفي العدس من ماء السلق وضعيه في البراد الى ان يصبح باردا. يمكنك تجهيزه مسبقا بعدة ساعات او قبل يوم.
2. ضعي العدس في طبق ، اضيفي الكمون، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، البقدونس، البصل الأخضر
3. اضيفي زيت الزيتون، قلبي المكونات مع بعضها لتتمازج النكهات.
4. في طبق ضعي الخس المفروم، ضعي فوقه العدس.
5. قطعي الجبن الى قطع مستطيلة او مكعبات، وزعيها فوق العدس.
6. قطعي الطماطم حسب الرغبة ثم وزعيها فوق السلطة.
7. انثري الزعتر فوق السلطة ثم زينيها ببعض البقدونس وقدميها.
التعليقات

التعليقات المنشورة في الموقع تعبر فقط عن آراء اصحابها فقط ولا يتحمل موقع الشام اليوم اي مسؤولية عنها ولا يتبناها بالضرورة
مشاركة وتعليق
الاسم
البريد الالكتروني
التعليق
تبقى لك 600 حرف
بمشاركتك هذا التعليق فإنك توافق على شروط نشر التعليقات

شبكة الشام اليوم: موقع الكتروني يهدف إلى الإهتمام بالهم اليومي للحياة الشامية في شتى المجالات, من خلال الرصد اليومي لمستجدات حياة المجتمعات الشاميّة, يصحبهم في الحضر والسفر , ويشاركهم أفراحهم وأحزانهم, ويكون جسراً بين أفراد المجتمع الشامي* وشعوب العالم لإبراز تاريخ وحضارة بلاد الشام وعراقتها الأصيلة, ويكون دليلاً لكل سائح يقصدها, كل ذلك بطريقة نموذجية, ورؤية ثاقبة, ومصداقية في المعلومة.

 

Copyright 2014 Alsham Today | Powered by Xohut